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こんな時ビタミンC注意報
健康維持に大切なビタミンＣ ビタミンＣは健康維持のためにとても大切な栄養素です。ビタミンＣは、細菌などから身体を守るシステムを助けたり、メラミン色素の育成をおさえ若々しさを保つ手助けをしてくれます。また、コラーゲンと一緒に取ると、コラーゲンの育成も助けるので美容にもとても良いとされている栄養素です。他にも、ビタミンＣには身体がイライラに負けないための物質を作るのをたすけたり、ニトロソアミンの発生を減らすなど健康維持にとても大切な栄養素のひとつなのです。 ビタミンＣの不足 ビタミンＣが足らないとコラーゲンを十分に作ることができません。 大航海時代に、多くの船乗りたちが命を落とした原因もこのビタミンＣ不足にあるといわれています。 バスコダガマはアフリカの希望峰をまわり、ヨーロッパからインドへ渡りましたが、1498年の1年間の航海で乗組員の役６割が命を落としたといわれています。これを科学的に解明できたのは1700年代に入ってからです。イギリス海軍の軍医ジェームス・リンドは船乗りたちの食事に注目しました。 それまでは、パンや肉中心の食事が中心だったのですが、１７４５年5月に食事による実験を実施しました。航海中に2人ずつ6種類の献立を与えたところ、オレンジとレモンを与えた二人は体調が良くなったのです。1795年、イギリス海軍によって全乗組員に対してレモンジュースを支給するように海軍本部を説得し、これによって約10年後には、ビタミンＣの不足から命を落とす船乗りはほとんどなくなったといわれています。 最近では飽食の時代というのもあり、ビタミンＣが不足したために死に至ることはほぼ無くなりましたが、バランスの悪い食事などが原因でビタミンＣが不足することはあります。ビタミンＣが不足するといろいろな形で身体にサインが出てきます。ちょっとした打ち身で青あざができたり、体調を壊しやすい、食事によってムカムカしたり、少しのことで息が切れるなどがあります。 壊れやすいビタミンＣ ビタミンＣはとてもデリケートな栄養素です。水や熱に弱くすぐに壊れてしまうので、上手に身体に取り入れるようにしましょう。なるべく新鮮なものを早めに、そして煮るよりも炒める調理法の方がビタミンＣを損なわないといわれています。 体の中のビタミンＣにはタバコからも失われます。タバコ1本で破壊されるビタミンＣの量は２５ｍｇといわおれており、タバコ1箱吸うと200ｍｇものビタミンＣが破壊されることになります。 そしてイライラすることもビタミンＣを破壊するといわれています。仕事や育児だけでなく、十分な睡眠が取れなかったり、暑さ寒さからでもビタミンは破壊されるそうです。 このようにとてもデリケートなビタミンＣなので、日頃から食事のバランスに気をつけて十分に採ることをおすすめします。サプリメントなどを利用するのもおすすめです。
こんな時ビタミンC注意報
健康維持に大切なビタミンＣ ビタミンＣは健康維持のためにとても大切な栄養素です。ビタミンＣは、細菌などから身体を守るシステムを助けたり、メラミン色素の育成をおさえ若々しさを保つ手助けをしてくれます。また、コラーゲンと一緒に取ると、コラーゲンの育成も助けるので美容にもとても良いとされている栄養素です。他にも、ビタミンＣには身体がイライラに負けないための物質を作るのをたすけたり、ニトロソアミンの発生を減らすなど健康維持にとても大切な栄養素のひとつなのです。 ビタミンＣの不足 ビタミンＣが足らないとコラーゲンを十分に作ることができません。 大航海時代に、多くの船乗りたちが命を落とした原因もこのビタミンＣ不足にあるといわれています。 バスコダガマはアフリカの希望峰をまわり、ヨーロッパからインドへ渡りましたが、1498年の1年間の航海で乗組員の役６割が命を落としたといわれています。これを科学的に解明できたのは1700年代に入ってからです。イギリス海軍の軍医ジェームス・リンドは船乗りたちの食事に注目しました。 それまでは、パンや肉中心の食事が中心だったのですが、１７４５年5月に食事による実験を実施しました。航海中に2人ずつ6種類の献立を与えたところ、オレンジとレモンを与えた二人は体調が良くなったのです。1795年、イギリス海軍によって全乗組員に対してレモンジュースを支給するように海軍本部を説得し、これによって約10年後には、ビタミンＣの不足から命を落とす船乗りはほとんどなくなったといわれています。 最近では飽食の時代というのもあり、ビタミンＣが不足したために死に至ることはほぼ無くなりましたが、バランスの悪い食事などが原因でビタミンＣが不足することはあります。ビタミンＣが不足するといろいろな形で身体にサインが出てきます。ちょっとした打ち身で青あざができたり、体調を壊しやすい、食事によってムカムカしたり、少しのことで息が切れるなどがあります。 壊れやすいビタミンＣ ビタミンＣはとてもデリケートな栄養素です。水や熱に弱くすぐに壊れてしまうので、上手に身体に取り入れるようにしましょう。なるべく新鮮なものを早めに、そして煮るよりも炒める調理法の方がビタミンＣを損なわないといわれています。 体の中のビタミンＣにはタバコからも失われます。タバコ1本で破壊されるビタミンＣの量は２５ｍｇといわおれており、タバコ1箱吸うと200ｍｇものビタミンＣが破壊されることになります。 そしてイライラすることもビタミンＣを破壊するといわれています。仕事や育児だけでなく、十分な睡眠が取れなかったり、暑さ寒さからでもビタミンは破壊されるそうです。 このようにとてもデリケートなビタミンＣなので、日頃から食事のバランスに気をつけて十分に採ることをおすすめします。サプリメントなどを利用するのもおすすめです。
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ビタミンＣと相性の良い栄養素
ビタミンＣと相性の良い栄養素 栄養素の中で最も同じみなものの一つにビタミンＣがあります。ビタミンＣは健康維持を手助けするほか、メラミン色素の育成をおさえコラーゲンの生成を助け、若々しさを保つのも手助けしてくれます。他にも、身体がイライラに負けないための物質をつくるのも手助けするといわれています。ビタミンＣと相性のよい栄養素にビタミンＥやビタミンＡなどがあります。ビタミンＣと一緒にとることにより、そのチカラをますます発揮してくれるそうです。 若さのビタミン「ビタミンＥ」 ビタミンＥは「若さのビタミン」ともよばれ、身体に様々な悪さををもたらす物質を取り除くのを手助けし、若々しさを保つのを手助けします。ビタミンＥを多く含む食品にアーモンドやヘーゼルナッツなどのナッツ類、ひまわり油や大豆油などの植物油、うなぎやいくらなどがあります。そしてビタミンＥはビタミンＣと一緒にとることによって、ますますそのチカラを発揮します。ビタミンＣは、働いて無力化したビタミンＥを元に戻すのを助け、またそのチカラを発揮するそうです。 βーカロテンでおなじみの「ビタミンＡ」 ビタミンＡには動物性のものと植物性のものがあり植物性のものにβーカロテンがあります。βーカロテンは身体の中で必要な量だけビタミンＡに変わり、身体に様々な悪さをする物質を取り除くのを手助けします。βーカロテンはにんじんやかぼちゃ、ピーマンなどの緑黄色野菜に多く含まれます。 ビタミンエースの「ビタミンＡ、Ｃ、Ｅ」 ビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンＥはビタミンエース（ＡＣＥ）とも呼ばれる栄養素で、連携することによって互いに助け合いさらにチカラを発揮します。 若々しさを保つ「コラーゲン」 私たちの身体の約2割がタンパク質、その中の3分の１がコラーゲンでできています。コラーゲンはカルシウムの定着を助け、ターンオーバーにもとても大切な栄養素です。コラーゲンを多く含む食品には鳥の手羽、フカヒレ、ゼラチンなどがあります。身体の中でコラーゲンが作られるときにビタミンＣが使われます。ですから、ビタミンＣが不足するとコラーゲンの生成がうまくできなくなってしまいます。コラーゲンを取るときはビタミンＣも一緒にとることを忘れないでください。 ミネラル群 ビタミンＣと相性が良いものとして鉄分やカルシウムなどのミネラル群があります。女性に不足しがちな鉄分ですが、不足すると身体の中のヘモグロビンの量が減り、すぐ煮た威力切れをおこしたり、クラクラしたりすることもあります。鉄分の多い食材としてレバーや、ひじき、シジミやほうれん草などがあります。カルシウムの多い食品として、牛乳、チーズなどの乳製品、小松菜やモロヘイヤなどの野菜、小魚などがあります。鉄分もカルシウムもビタミンＣと一緒にとることで吸収率が一層よくするといわれています。
ビタミンＣと相性の良い栄養素
ビタミンＣと相性の良い栄養素 栄養素の中で最も同じみなものの一つにビタミンＣがあります。ビタミンＣは健康維持を手助けするほか、メラミン色素の育成をおさえコラーゲンの生成を助け、若々しさを保つのも手助けしてくれます。他にも、身体がイライラに負けないための物質をつくるのも手助けするといわれています。ビタミンＣと相性のよい栄養素にビタミンＥやビタミンＡなどがあります。ビタミンＣと一緒にとることにより、そのチカラをますます発揮してくれるそうです。 若さのビタミン「ビタミンＥ」 ビタミンＥは「若さのビタミン」ともよばれ、身体に様々な悪さををもたらす物質を取り除くのを手助けし、若々しさを保つのを手助けします。ビタミンＥを多く含む食品にアーモンドやヘーゼルナッツなどのナッツ類、ひまわり油や大豆油などの植物油、うなぎやいくらなどがあります。そしてビタミンＥはビタミンＣと一緒にとることによって、ますますそのチカラを発揮します。ビタミンＣは、働いて無力化したビタミンＥを元に戻すのを助け、またそのチカラを発揮するそうです。 βーカロテンでおなじみの「ビタミンＡ」 ビタミンＡには動物性のものと植物性のものがあり植物性のものにβーカロテンがあります。βーカロテンは身体の中で必要な量だけビタミンＡに変わり、身体に様々な悪さをする物質を取り除くのを手助けします。βーカロテンはにんじんやかぼちゃ、ピーマンなどの緑黄色野菜に多く含まれます。 ビタミンエースの「ビタミンＡ、Ｃ、Ｅ」 ビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンＥはビタミンエース（ＡＣＥ）とも呼ばれる栄養素で、連携することによって互いに助け合いさらにチカラを発揮します。 若々しさを保つ「コラーゲン」 私たちの身体の約2割がタンパク質、その中の3分の１がコラーゲンでできています。コラーゲンはカルシウムの定着を助け、ターンオーバーにもとても大切な栄養素です。コラーゲンを多く含む食品には鳥の手羽、フカヒレ、ゼラチンなどがあります。身体の中でコラーゲンが作られるときにビタミンＣが使われます。ですから、ビタミンＣが不足するとコラーゲンの生成がうまくできなくなってしまいます。コラーゲンを取るときはビタミンＣも一緒にとることを忘れないでください。 ミネラル群 ビタミンＣと相性が良いものとして鉄分やカルシウムなどのミネラル群があります。女性に不足しがちな鉄分ですが、不足すると身体の中のヘモグロビンの量が減り、すぐ煮た威力切れをおこしたり、クラクラしたりすることもあります。鉄分の多い食材としてレバーや、ひじき、シジミやほうれん草などがあります。カルシウムの多い食品として、牛乳、チーズなどの乳製品、小松菜やモロヘイヤなどの野菜、小魚などがあります。鉄分もカルシウムもビタミンＣと一緒にとることで吸収率が一層よくするといわれています。
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ビタミンＣの多い食材
ビタミンＣといえばレモンやイチゴのようにすっぱいものをイメージするかたも多いかと思いますが、ピーマンやブロッコリーなどの緑黄色野菜など様々なものに含まれています。 ビタミンの宝庫「ピーマン」 野菜でビタミンが多く含まれているのがピーマンで「ビタミンの宝庫」とよばれているくらいです。なかでも赤ピーマンは緑のものに比べてビタミンA、C、Eともに含有量がとても多く、熱にも比較的溶けにくいのが特徴です。このビタミンA、C、Eは「ビタミンのエース（ace）」と呼ばれ、とても相性がよく、一緒にとることによって一層、若さと健康を保つのを手助けするといわれています。 ミネラルたっぷり「ブロッコリー」 そして、ブロッコリーにも多くのビタミンＣが含まれています。ブロッコリーにはビタミンＣだけでなく、カロテンや葉酸などのほか、ポリフェノールも多く含まれています。鉄やカリウム、カルシウムなどのミネラルも多く含まれています。 ビタミンの王様「アセロラ」 フルーツではアセロラに多くのビタミンCが含まれます。その量はレモンの３４個分といわれ、野菜と比較してもダントツのビタミンＣ含有量なのです。アセロラは沖縄では生産されていますが、とてもデリケートなフルーツで収穫後２～３日で傷みが始まってしまうため、本土では生のアセロラを見かけることは少ないかもしれません。しかし、そのビタミン含有量はとても注目されていて、最近ではアセロラジュースなどの商品としてよく見かけるようになりました。 実はレモンより優等生の「イチゴ」 そして定番とされているレモンですが、とてもすっぱいので多くの量をとるのは難しいものです。実はレモンよりもイチゴの方がビタミンＣの含有量は多いそうです。甘酸っぱいイチゴならたくさん食べることもできるし、ビタミンＣ以外にもカリウムや鉄分などのミネラル、食物繊維も含まれています。 ビタミンＣ爆弾「ローズヒップ」 そしてローズヒップは「ビタミンＣ爆弾」と呼ばれるくらいビタミンＣの含有量が豊富です。ティータイムを楽しむならビタミンＣがたくさん取れるローズヒップティーがおススメです。酸味が強すぎると思われる方は蜂蜜などを足していただくと、おいしく飲めると思います。ローズヒップはビタミンＣ以外にもビタミンAやビタミンＢ群、ビタミンＥもたくさん含まれています。 日頃の健康維持にビタミンＣ ビタミンＣはメラニン色素の育成をおさえ、コラーゲンと一緒にとるとコラーゲンの育成を助けるので、若々しさを保つお手伝いをしてくれます。そのほかに、細菌などから身体を守るシステムを助け、鉄分の吸収も良くしてくれます。このようにとても大切は栄養素のビタミンＣですが、熱に弱い、水に溶けやすいなどの理由でなかなかその日の摂取量をとることができないのも現実です。そんなときはサプリメントなどを利用して上手に補給してあげましょう。
ビタミンＣの多い食材
ビタミンＣといえばレモンやイチゴのようにすっぱいものをイメージするかたも多いかと思いますが、ピーマンやブロッコリーなどの緑黄色野菜など様々なものに含まれています。 ビタミンの宝庫「ピーマン」 野菜でビタミンが多く含まれているのがピーマンで「ビタミンの宝庫」とよばれているくらいです。なかでも赤ピーマンは緑のものに比べてビタミンA、C、Eともに含有量がとても多く、熱にも比較的溶けにくいのが特徴です。このビタミンA、C、Eは「ビタミンのエース（ace）」と呼ばれ、とても相性がよく、一緒にとることによって一層、若さと健康を保つのを手助けするといわれています。 ミネラルたっぷり「ブロッコリー」 そして、ブロッコリーにも多くのビタミンＣが含まれています。ブロッコリーにはビタミンＣだけでなく、カロテンや葉酸などのほか、ポリフェノールも多く含まれています。鉄やカリウム、カルシウムなどのミネラルも多く含まれています。 ビタミンの王様「アセロラ」 フルーツではアセロラに多くのビタミンCが含まれます。その量はレモンの３４個分といわれ、野菜と比較してもダントツのビタミンＣ含有量なのです。アセロラは沖縄では生産されていますが、とてもデリケートなフルーツで収穫後２～３日で傷みが始まってしまうため、本土では生のアセロラを見かけることは少ないかもしれません。しかし、そのビタミン含有量はとても注目されていて、最近ではアセロラジュースなどの商品としてよく見かけるようになりました。 実はレモンより優等生の「イチゴ」 そして定番とされているレモンですが、とてもすっぱいので多くの量をとるのは難しいものです。実はレモンよりもイチゴの方がビタミンＣの含有量は多いそうです。甘酸っぱいイチゴならたくさん食べることもできるし、ビタミンＣ以外にもカリウムや鉄分などのミネラル、食物繊維も含まれています。 ビタミンＣ爆弾「ローズヒップ」 そしてローズヒップは「ビタミンＣ爆弾」と呼ばれるくらいビタミンＣの含有量が豊富です。ティータイムを楽しむならビタミンＣがたくさん取れるローズヒップティーがおススメです。酸味が強すぎると思われる方は蜂蜜などを足していただくと、おいしく飲めると思います。ローズヒップはビタミンＣ以外にもビタミンAやビタミンＢ群、ビタミンＥもたくさん含まれています。 日頃の健康維持にビタミンＣ ビタミンＣはメラニン色素の育成をおさえ、コラーゲンと一緒にとるとコラーゲンの育成を助けるので、若々しさを保つお手伝いをしてくれます。そのほかに、細菌などから身体を守るシステムを助け、鉄分の吸収も良くしてくれます。このようにとても大切は栄養素のビタミンＣですが、熱に弱い、水に溶けやすいなどの理由でなかなかその日の摂取量をとることができないのも現実です。そんなときはサプリメントなどを利用して上手に補給してあげましょう。
川柳 Column
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「五七五でつづる、ダイエット物語」川柳結果発表！
参加してくださったみなさま、ありがとうございました☆彡 高い共感性やユーモアあふれる素晴らしい川柳をたくさん投稿いただき、選考はとても難航しましたが、その迷いも含めて楽しめました。それでは、受賞作品を発表します！ ダイエットの「永遠のテーマ」をシンプルに表現し、多くの人が共感できる一句。短い言葉の中にリズムがあり、「別れと再会」という言葉選びが秀逸。努力してもリバウンドしてしまう悲感と、ダイエットの終わらない戦いを感じさせる作品。 ダイエットのために炭酸水を飲んでいるつもりが、逆に胃が拡張してしまうというオチが秀逸。多くの人が経験したことがありそうな「あるあるネタ」として共感しました。 「知識は増えるのに、なぜか脂肪も増える」という矛盾が面白い一句。ダイエット情報をいくら集めても、実践が伴わないリアルな状況が伝わります。 アナログの体重計で、針が見えないほど下腹が出ているというユーモラスな表現がイメージが湧きやすく、クスッと笑える一句でした。 「痩せた！」と思ったのに、リバウンドでお腹にすぐ戻ってくる…という悲しみが伝わる。ダイエット経験者なら誰もが感じる「油断するとすぐ戻る現象」を端的に表している。 「ダイエットを頑張るぞ！」という意思はあるものの、ポテチを食べながら…というギャップが面白い。意識は高いのに行動が矛盾している、リアルな日常感が魅力的。 🌟 おめでとうございます🌟受賞者の皆様には、プロテインセットをお送りいたします💪✨ご参加いただいた皆さん、本当にありがとうございました！受賞者の皆様はｘに 賞品の送付先のご住所、お電話番号、お名前をご連絡ください。
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「五七五でつづる、ダイエット物語」川柳募集！ 2025.2.28まで
ダイエット経験を五七五で詠む川柳募集！『五七五でつづる、ダイエット物語』がXで開催中。最優秀賞には10,000円相当のプロテインセットをプレゼント！他にも優秀賞や佳作あり。ユーモアも感動も一句に込めて、今すぐ投稿を！
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日焼けあるある川柳 2023結果発表
ヘルシーベスト「日焼けあるある川柳 2023」に たくさんのご応募をいただきありがとうございました厳正なる審査の結果、ご覧の方々の作品が各賞に選ばれました。
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